E’ mia abitudine alla Domenica prendere tagliere, farina e matterello ed impastare per preparare tagliolini, tagliatelle ed altro ancora …
Oggi però, contagiata dal clima festaiolo del Carnevale, ho pensato di fare le tagliatelle colorate.
Il procedimento è semplice, poiché ho aggiunto al mio impasto di Finta sfoglia i coloranti alimentari, per portare in tavola i colori del Carnevale e dare tanta allegria.
Ricetta
Ingredienti come la Finta sfoglia
Coloranti alimentari
Procedimento
Impastare come la Finta sfoglia (senza le pieghe).
Dividere in quattro parti l’impasto ed incorporare i coloranti alimentari.
Mettere in frigo per circa 4 ore.
Stendere col matterello o con la macchina per la pasta nell’ultimo scatto e cioè sottilissima; dividere come per fare le tagliatelle.
Cuocere in forno a 180° C. per circa 15 minuti.
Spolverizzare di zucchero a velo. A piacere possono essere accompagnate con una semplice crema alla vaniglia, panna montata oppure coulis di frutta.
A presto! Ines
ines' blog 
Cara Ines sei unica, la tua finta sfoglia che e’ una meraviglia cosi’ colorata mette tanta allegria e che belli i tuoi bicchieri, un bacione e buon inizio settimana!!Laura.
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Cara Laura sei tu sempre molto carina con me e ti ringrazio molto. Baci. Ines
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Deliziose queste stelle filanti dolci!!
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Si, il colore dà l’idea di stelle filanti … mi sono divertita! A presto. Ines
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Originale!!!
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Per il Carnevale ho pensato a queste cose colorate! Ines
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Buongirono Ines…vedo che ti fantasia ne hai
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Benvenuta Rebecca, in cucina la fantasia serve! Ines
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…grazie ;-)
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ma che belle!! assolutamente da provare
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Sì, perché sono facili da fare. Grazie, ciao. Ines
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Sai che ti dico? Andrebbero assaggiate! :)
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Ehh, io le ho assaggiate … tutte! Ciao. Ines
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Bellissima idea per carnevale! Da fare! …e poi la tua finta sfoglia già mi aveva colpito! :)
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Si possono fare anche senza colore … ma così sono più allegre! Ciao. Ines
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Che simpatiche. Bella idea! :-)
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Ti piace, davvero? Sono contenta. Ciao. Ines
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Spettacolari Ines!! Complimenti!!
Buona giornata
Manuela
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Grazie, ne ho fatte una montagna (mangiate tutte). Ciao. Ines
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compimenti per l’estro e la fantasia! colgo l’occasione per ringraziarti dei “mi piace” che spesso metti nel mio piccolo blog che esiste da solo 1 mese! ho bisogno di incoraggiamento perché sai benissimo che non è semplice! grazie e buon lavoro!
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Grazie! Passo spesso dal tuo blog proprio per incoraggiarti: condividere la creatività in cucina è molto bello per tutti. Leggi questo: https://inesweb.wordpress.com/2013/09/09/blog/ Ciao. Ines
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Mai visto tagliatelle così belle.. e chissà quanto sono buone!! Ines. sei imbattibile!! ;-)
un abbraccio. Paola
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Ciao Paola! Tu sei proprio un amore di Zia! Ti ringrazio per l’incoraggiamento. Ines
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;-)
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Ciao Ines :) Grazie mille per condividere le tue ricette e per i tuoi “mi piace” sul mio blog. Auguro buona serata!
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Ciao Antonio. Passo volentieri dal tuo blog, come sempre! Ciao Ines.
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Hai portato tanti colori in cucina. Bello!
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Mi piaceva l’idea di colorare il Carnevale con una ricetta tradizionale come sono le tagliatelle. Ciao. Ines
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L’ha ribloggato su Video Ricette di Cucina e Arte Bianca.
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Grazie sempre, sei molto gentile. Ines
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Ma si mangiano crude?
A vederle così colorate mettono tanta allegria e per il Carnevale ci stanno benissimo.
Sicuramente un dolce “curioso” :lol:
un abbraccio Ines
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Ciao Affy, No, non si mangiano “crude” perchè vengono cotte al forno. Però si gustano molto anche senza ragù. Ines
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splendida idea!
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Intanto che facevo la sfoglia per le tagliatelle vere, quelle emiliane, mi è venuta l’idea di farne dolci e tutte colorate. Ciao. Ines
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Non ci posso credere!!!! Bellissime!!!!!!! Già che sono qui ne approfitto per invitarti a visitare la nuova veste del mio blog all’indirizzo http://www.momeme.it! Iscriviti alla newsletter per non perderti nulla! Ti aspetto come sempre! Sei carinissima!!!!
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Certo, passerò sicuramente a trovare il tuo blog. A presto! Ines
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Ciao, ti abbiamo scelta per questo premio http://cucinachespasso.com/2014/02/26/food-blog-awards/ !
Complimenti per il tuo blog, pieno pieno di fantasia!
Flavia e Dario
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Ciao Flavia e Dario, vi ringrazio molto! Ines
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Ecco quì, la lista dei miei Food Blogger in cui sei inclusa, complimenti :)
http://lapappapronta.wordpress.com/2014/02/27/food-blog-awards/
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Sei davvero molto gentile. Ti ringrazio. Ines
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ma grazie a te :)
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Ma sono bellissime!!!!! Complimenti Ines!!!
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Le ho colorate perchè trasmettono l’allegria del Carnevale…come le stelle filanti| Ciao e grazie. Ines
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Ma che belle!!!! Se le faccio vedere al mio mangione di casa le vorrà subito!!!! Ecco un regalino per te!!! http://ovosodocook.wordpress.com/2014/03/01/ringraziamenti-e-nomination/
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Ti ringrazio sempre tanto, prova a fare le tagliatelle e vedrai che il tuo mangione sarà contento! Ciao. Ines
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Dai dai per carnevale gli faccio la sorpresa! Poi ti dico com’è andata :D
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Si, si, sappimi dire! Ciao. Ines
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ciao Ines non conosco tuo indirizzo mail: ti comunico che ti ho nominata per il Liebster awards e trovi tutto sulla home del mio blog. Spero ti faccia piacere riceverlo
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Ciao, ti ringrazio molto. Un abbraccio. Ines
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