E’ abitudine in casa mia fare il pane per la settimana ed allora questa che vedete è l’ultima infornata di pane casereccio di Bologna: crocette, montasù, barillini, mustafà e carciofini. Di solito finisce prima del giovedì …… !!!
A presto! Ines.
Pane casereccio
30 giovedì Mag 2013
Posted in cucina
ines' blog 
Che faaameeee…
Mi piacerebbe imparare a fare il pane in casa, ma – si sa – sono un bradipo!!
Sei bravissima!
Ciao
Sid
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Ciao Sid, anche i bradipi sanno fare il pane oltre a mangiarlo ! Prova. Ines
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Ciao, mi potresti dare la tua ricetta del pane casareccio? ho notato che non ci sono i quantitativi per quanto riguarda farina, sale, olio. Attendo tua risposta.
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Certo ! Va sul post precedente “Torta di pane” e come vedrai dalle foto con lo stesso impasto ho fatto le crocette ( pane ) e quindi puoi seguire la ricetta che è scritta in fondo al post. Un consiglio..osserva i tempi lievitazione:le forme devono raggiungere il raddoppio. Sappimi dire. Ciao Ines
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Ammiro in modo spropositato chi il pane se lo fa in casa, soprattutto quando lo fa buono come sembra il tuo!
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Forse non mi esprimerò al meglio come cuoca, ma come fornaia mi impegno al massimo! A presto. Ines
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