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Dal sacco di Babbo Natale ...

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             tessuto di LeTele.it

… le pimpinelle o appoggiaposate!

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Nel sacco di Babbo Natale naturalmente il buon pane è sempre presente!

Questa volta però, al suo posto ci sono le pimpinelle, dette anche appoggiaposate. E’ questa una ricetta delle sorelle Simili che io metto in pratica ogni qualvolta ci troviamo in tante persone per le Feste. L’anno scorso – per esempio – ho usato lo stesso impasto per fare le iniziali dei miei invitati.

Le pimpinelle sono poi utilissime per appoggiare la posata già utilizzata per una portata, evitando così di sporcare la tovaglia, magari quella  bella  usata in occasione della festa e poi … sono così buone!

Buon lavoro!

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A presto! Ines.